サタデープラス(2024年8月31日(土)放送)で、スーパーやコンビニ、ネットで買えるコーヒーゼリー16種を番組独自の方法で徹底調査しました。
まだまだ暑いこの季節に食べたいコーヒーゼリー。
コーヒーの苦みとクリームの甘み、プルっとした食感がたまらない、ひんやりスイーツの定番ですよね。
ミルク感が強い甘めのものや、コーヒーの苦みが強いビターな本格派、有名コーヒー店が手掛けるものなど、さまざまな商品が販売されています。
一同、大絶賛のコーヒーゼリーが続出です!
「主食と言ったらコーヒーゼリーと言っても過言ではない!」と断言する、サタプラMCのザキヤマさんも初参戦です!
サタプラランキング8/31!コーヒーゼリー16種類の評価基準
チェックポイント5項目 | |
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①コストパフォーマンス | 中身を取り出し10gあたりの値段を算出し比較 16種類の平均は10gあたり約20.8円 |
②香り | 深煎り・浅煎りで香りの立ち方チェック |
③そのままの味 | ミルクをかけずコーヒー本来の風味・バランスを比較 |
④ミルクをかけたときの味 | コーヒーゼリーの相棒との相性 |
⑤バニラアイスとの相性 | 暑い夏にこそ試したい!岡田プロ一押し調査! |
プロのコーヒーゼリーの評価ポイントは?
バリスタチャンピョンシップ2008年・2009年優勝。
ラテアート世界大会3位と輝かしい実績を持つバリスタチャンピョン、岡田章宏プロ参戦!
ザキヤマさんのコーヒーゼリーの評価ポイントは?
ランキングは大混戦でしたが、1位の商品には一同大納得だったようです。
それではさっそく、ランキングの発表です!!
サタプラランキング第5位:三本珈琲 「謹製 珈琲ゼリー」
コーヒー本来の味と香りを探究してきた、ロースターだからこそできる本格珈琲ゼリーです。
ブラジル産最高級「アラビカ豆」を100%使用した苦みと、コクのあるゼリーに濃厚で口当たりのいいミルクと合わせた味は、16種類中TOPでした!
昔ながらの苦み・コクが特徴で、昭和の喫茶店に出てた大人のコーヒーの香りで、どこか懐かしさを感じるようです。
ミルクをかけずに食べても、王道のしっかりとした味が高評価でした。
ミルクとの相性では、見事1位を獲得しました。
昔懐かしい甘みと苦みが◎
濃厚コーヒー×濃厚ミルクのバランスが抜群!
ミルクの存在感が凄いことで、逆にコーヒーも活きる!
乳脂肪入りの濃厚で口当たりのいいクリーミーなミルクを合わせることで、芳醇な香りとまろやかな味わいのコーヒーゼリーに仕上がります。
①コストパフォーマンス・・・6点
②香り・・・8点
③そのままの味・・・8点
④ミルクをかけたときの味・・・10点
⑤バニラアイスとの相性・・・7点
贈り物にしたら喜ばれそうです!!
サタプラランキング第4位:大和屋 「黒高嶺キリマンジャロ珈琲ゼリー」
高級銘柄のキリマンジャロの実を深煎りに仕上げ、濃厚に抽出しています。
深いコクと苦み、漆黒が映える珈琲ゼリーです。
大人ですねぇ!
何ですか?!この香り?スモーキーな感じ・・・?
スモーキーさの秘密は、木炭焙煎と呼ばれる豆の焙煎方法です。
炭火でゆっくりコーヒー豆を煎ることで、奥深い味と上質な苦みが余韻となって続く作りとなっています。
見た目は真っ黒なコーヒーゼリーに少しびっくりします!
このコーヒーゼリーを好きな自分でいたい。
こちらのコーヒーゼリーは、器に乗せてポーションミルクをかけ、さらにブラウンシュガーをかけるそうです。
まるで雪が降っているような姿に変身します。
シュガーのシャリシャリ食感・・・味わってみたいです!
①コストパフォーマンス・・・5点
②香り・・・9点
③そのままの味・・・9点
④ミルクをかけたときの味・・・8点
⑤バニラアイスとの相性・・・9点
漆黒のゼリー・・・どんな味なんだろう?!
サタプラランキング第3位:猿田彦珈琲「クラッシュドコーヒーゼリー1000㎖」
苦みもあり酸味もあり、バランスが良い!と、とても好評でした。
後味がすごく良い!
深みのあるブラジルや、フルーティーなグアテマラなど4種類の豆をブレンドして作ることで味わい深く、後味はスッキリしています。
他にもケニア、コロンビアの豆を使用しています。
バニラアイスとの相性でも高評価でした。
アフォガードのようなマッチングですね~
バニラアイスが溶け出すことで、深煎りのコーヒーとの相性が◎
①コストパフォーマンス・・・8点
②香り・・・9点
③そのままの味・・・9点
④ミルクをかけたときの味・・・8点
⑤バニラアイスとの相性・・・8点
コーヒーゼリーにバナナシェイク?!斬新!!
サタプラランキング第2位:猿田彦珈琲「ザ フローラル水出し珈琲ゼリー」
こんなの初めて食べた!!
口に入れた瞬間すごく甘いのかと思ったら、透明感あるすっきりした風味
レモンティーみたいな風味ですね!
ブラジル、エチオピア産の豆を水出しでゆっくり抽出することで、華やかな風味が楽しめるゼリーです。
一見アイスの甘みに負けてしまいそうですが・・・一同「おいしー!!」と大興奮でした。
甘みのグレードがUPしてます
新垣結衣さんの様なコーヒーゼリーだね!
水出しは時間をかけてしっかり抽出するので、高温で出る渋みやえぐみがほぼ抽出されない為、雑味がなくエレガントな香りに仕上がるそうです。
いや~宝石みたいにキレイ!小さく切って指輪にしたいくらい!
①コストパフォーマンス・・・6点
②香り・・・10点
③そのままの味・・・10点
④ミルクをかけたときの味・・・9点
⑤バニラアイスとの相性・・・10点
新垣結衣さんのようなゼリー・・・どーゆー事w
サタプラランキング第1位:カルディコーヒーファーム「オリジナル モカ キリマンジャロコーヒーゼリー」
モカとキリマンジャロの香りが良く、キリマンジャロは酸味が強く爽やかな香りで、モカはフルーティーで華やかな香りを演出してくれます。
苦みよりも酸味寄りのコーヒーなので、さっぱり派の方におすすめです!
おいしい!おいしい!コレはおいしい!
一同、思わず笑ってしまうほど美味しかったようです。
アイスと合わせれば大絶賛!
えー!口の中で絡み合ってます!
コーヒーの苦みがバニラアイスとシンデレラフィット!
ゼリーの硬さが本当にちょうどいい。
プルプル食感に凝縮した華やかな苦みが、バニラアイスとベストマッチでした。
そのまま食べても、コーヒーのうま味が口いっぱいに広がり、ほのかな甘みと、苦みのコントラストが抜群だったようですよ。
エチオピア産のモカとキリマンジャロを絶妙な配合でブレンドし、付属のクリームのコク・ザクザク食感のブラウンシュガーをかけたら1回で3つの味が楽しめるようになっています。
はぁ~幸せ!
①コストパフォーマンス・・・8点
②香り・・・9点
③そのままの味・・・10点
④ミルクをかけたときの味・・・10点
⑤バニラアイスとの相性・・・10点
笑っちゃうほど美味しいなんて興味津々!
爆売れしちゃいそう~
まとめ
サタプラランキングコーヒーゼリーBEST5をご紹介しました。
正直、ランキングのコーヒーゼリー・・・1つも食べたことありませんでした。
早速、店頭やネットで購入しようと思います!
諸説ありますが、1963年長野県軽井沢の喫茶店ミカド珈琲が「食べるコーヒー」として、メニュー開発したのが始まりとも言われているそうです。
それにしても、ザキヤマさんのコメントはさすがですね(笑)
サタプラランキングは本当、毎回新しい発見をくれます!!